川崎の札幌味噌ラーメンアウラに行って、白味噌ラーメンを食べてきた。
◾️混雑度
平日の朝早く行ったのですが、数人朝ラーメンしてる方がいました。
◾️場所
JR川崎駅より5分、銀柳街の中にオープンしていました。
◾️注文したもの
野菜白味噌ラーメン 1300円
小ライス(150g) 0円
合計 1300円
◾️お料理
今回も麺は太麺で味噌のスープもこくがありラーメンそのものは美味しかったです。前回も感じたのですが、野菜とか盛り付けに関しても微妙、ご飯もパサパサ。。。スープそのものは美味しいのに全体的にうーんという感じで評価としては変わらなかったのが残念でした。白味噌よりは、前回食べた赤味噌の方が個人的には美味しかったです。
◾️雰囲気
朝早い時間帯で人混みもないのに店員のオペレーションは、相変わらず安定しない感じでした。
◾️まとめ
前回から何も変わらなくて、非常に残念でした。自分のブログであんまり批判することがないのですが何かが足らないお店でした。飲食店はどこも標準的な接客レベルだと、何も思わないのですが、このお店何かがずれている感じがするお店でした。黒味噌も食べたいのですが。。。再度リベンジするか悩みます。
